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Helado de arándanos
2 participantes
Colegueo :: FOROS TEMATICOS :: Hogar dulce hogar :: Cocina
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Helado de arándanos
2-claras de huevo.2-yemas de huevo.50ml -de azúcar en polvo.1.bote de confitura de arándanos rojos (400gr.).alrededor de tres merengues,y 300ml de nata para montar. Batir en un cuenco las claras de los huevos a punto de nieve hasta obtener una consistencia espesa.Batir las yemas de los huevos y el azúcar en polvo hasta conseguir una mezcla esponjosa. Mezclar los arándanos y la nata.Añadir ,con cuidado,las claras de los huevos.Verter la mitad de la mezcla en un molde de corona,colocar los merengues y verter el resto de la mezcla. Cubrir el molde con papel de estaño y dejar estar en el frigorífico al menos 4 horas.Volcar el helado en un plato y adornar con arándanos rojos.........Y.......a disfrutar,espero que os guste
tara
De paso- Cantidad de envíos : 85
Fecha de inscripción : 03/06/2009
Localización : en un trocito de tierra
Re: Helado de arándanos
Qué buena pinta tiene, tara, creo que mañana me voy a animar a hacer ese helado!!!
Deckard- Cantidad de envíos : 8133
Fecha de inscripción : 06/05/2009
Re: Helado de arándanos
Ya me diras como te sale que yo aún no lo he probado Guapeton,
tara
De paso- Cantidad de envíos : 85
Fecha de inscripción : 03/06/2009
Localización : en un trocito de tierra
Re: Helado de arándanos
Ay ay ay, me faltaban ingredientes tara... En cuanto lo tenga todo te cuento!!!
Deckard- Cantidad de envíos : 8133
Fecha de inscripción : 06/05/2009
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