PARA CONSEVAR ALIMENTOS [MOVIDO]

El queso

El sitio ideal para guardarlos es una bandeja con una campana de cristal.

Deberemos poner una servilleta en la bandeja y colocar encima el queso. Añadiremos un terron de azucar en la bandeja teniendo especial cuidado para que no toque el queso. El azucar absorberá la humedad y los quesos se mantendrán en buen estado durante un par de semanas. El terrón deberemos cambiarlo una vez por semana

interesante Virgo.yo sabía lo de la tapa de cristal, pero lo del azucar no.....gracias

EL JAMÓN

cuando uno se compra un jamon y para q este siempre el corte preparado y no se reseque
Cuando lo preparas para cortar las primeras lonchas q salen son de tocino pues las apartas pero no las tires corta el jamón q quieras y cuando lo vallas a guardar coge unos palillos pincha las lonchas de tocino y las pinchas en el jamón pones un paño de cocina y cuando vallas a cortar otro dia quitas el tocino y el Jomón esta listo para cortar y no esta reseco`por q si no pones las loncha cada vez q empieces a cortar estaria reseco y te tocaría tirarlo o hacer taquitos para guisantes sopas o para lo q quieras

ese ya me lo sabía Virgo, pero aún así se agradece :Apla:

Conservas en lata
Nunca guardes las sobras de los alimentos enlatados en el mismo recipiente, las latas se oxidan con rapidez una vez que se ha abierto, lo ideal es conservar el líquido pero introduciéndolo en un bote de cristal o de plástico y si es tomate atun sardinas pisto lo cubres con una capa de aceite a poder ser de oliva y te durara unos dias sin problemas en la nevera

CUANDO TEGAS POCA HARINA



Ayer hice pescado frito y tenia muy poca harina y estaba mi nuera en casa y me dice q si no uso harina especial de pescado y le dije q yo usaba la harina de toda la vida y q no tenia bástate me dijo q no me preocupara q si tenia pan rallado sélo di y lo mezclo con la harina y dice q es muy parecida a la harina especial de pescado y la verdad.

Q me saco del apuro

Pues es una buena idea, VIRGO porque quedará crujiente

Virgo, muy buen tema, lo del queso no sabia, que curioso, el azucar como absorbente de humedad, aunque, aqui en casa el queso dura pooco, parecemos ratones.
Lo del jamoncillo, ya lo sabia.
Yo tambien empano el pescao, mezclado las dos cosas, y es verdad que sale mas crujente.